fastalavnsboller uden mælk

2009-02-16
Spørgsmål fra   :  Pernille Krohn

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
Kan man bage fastalavnsbolller uden mælkeprodukter og stadig lave dem med creme i??


Svar   :  
Hej Pernille

Jeg beklager at jeg ikke nåede at svare dig inde fastelavn, men måske du har det som mig at man godt kan spise fastelavnsboller hele året.

Vi havde en lagkagecreme uden mælk, og denne har jeg brugt til cremefyldet, jeg er dog ikke helt sikker på om den er bagefast nok, måske der skal lidt ekstra maizena i.

Bolledejen var der originalt mælk i, men denne har jeg byttet ud med sojamælk, og præciseret at det skal være mælkefri margarine.

Jeg håber at opskriften svarer til det ønskede.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.