|
|
Æblekræs2009-01-31
Spørgsmål fra : Mette
I opskriften indgår bl.a : Blød fugtig kagebund. Skiveskåret æblestykker ovenpå. Dækket til sidst med marengs-agtigt lag.
Bemærkninger :
Kunne oprindeligt købes i Humlum Bageri, men bageriet eksisterer desværre ikke mere.
Svar :
Hej Mette
Vi har netop afprøvet en opskrift som minder meget om det du beskriver, vi har godt nok lavet en æblemos, men det kan du jo lave om.
Vi syntes kagen bliver bedst hvis man sætter temperaturen ned til 130 grader C når den skal i ovnen anden gang og så bager den i toppen af ovnen ca 60 minutter.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
