oksekinder!!!!!!!!!!!

2009-01-25
Spørgsmål fra : lene hartmann brodersen

I opskriften indgår bl.a : kartoffelmos med en vist nok først kogt og efterfølgende stekt kind, stillet på kartoffelmos med en vidunderlig fond omkring Formidabelt Jeg fik oksekinden fredag aften på Olssons Skafferi, Mariagatan 6 252 23 Helsingborg. Det var kind og ikke kæbe. Jeg har aldrig smakt det før, men kunne godt tænke mig selv at prøve at lave retten. Med venlig hilsen Lene Brodersen

Bemærkninger :
www.olsonsskafferi.se

Svar :
Hej Lene

Det har ikke været muligt at finde frem til den ønskede opskrift på oksekinder.

Beklager meget
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.