|
|
Blomkålsgratin2008-07-22
Spørgsmål fra : olesen
I opskriften indgår bl.a : Jeg kan ikke få min blomkålsgratin til at blive høj, min svigermor fik den til at hæve uanet, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre.
Bemærkninger :
Jeg koger blomkålen 10 min.
Smør gratinskålen med smør drysser rasp og fordeler lidt dej best af: 100 g smør 150g mel bagt op og rørt halvtyk med enten letmælk eller blomkålsvand, men da bliver jeg dårlig i maven med kun vand, bager den 1 time ved varmluft 180
Svar :
Hej Olesen
Du mangler æg?
æggeblommer og hvider deles og de piskede hvider vendes i til sidst
Med venlig hilsen
Chi
Se blomkålsgratinopskrift her
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
