|
|
krebsehaler2008-02-14
Spørgsmål fra : Jonna Simonsen
I opskriften indgår bl.a : Jeg har fået foræret ca 1 kg. krebsehaler med skal på. Jeg ved ikke hvordan man tilbereder dem.
De er dybfrosne.
Skal de koges/steges. hvornår skal skallen pilles af?
De ser store ud ca 3-6 cm
Bemærkninger :
Svar :
Hej Jonna
Normalt så er rå krebs hele, så jeg ville tro at de krebs som du har fået er kogte.
Men hvis de er rå så koges det i rigeligt vand tilsat dild og salt i 3-4 minutter.
Skallen pilles først af når krebsene er kogte.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
