|
|
okseflanke2008-01-21
Spørgsmål fra : Elsebeth Strauss
I opskriften indgår bl.a : Da jeg har købt en okseflanke. Vil jeg gerne have et godt råd til den god ret med dette stykke kød
Bemærkninger :
Svar :
Hej Elsebeth
Jeg kender ikke så meget til netop okseflanke, men hvis du kigger på planchen over udskæringer, så står den benævnt som flankesteak, så måske det er en mulighed?
Se planchen her
Vi har faktisk nogle opskrifter som jeg vil sende dig linket til her.
Se okseflankeopskrifter her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
