|
|
Grissini2008-01-14
Spørgsmål fra : Anne Vase
I opskriften indgår bl.a : Glutenfri Grissini -
Bemærkninger :
Jeg holder stor fest og min nevøs kæreste er glutenallergiker. Jeg vil bage grissini m forskellig smag - men kan jeg bage nogle til den meget søde pige - uden gluten?
Svar :
Hej Anne
Vi har desværre ingen afprøvet opskrift på glutenfri Grissine.
Men en grundregel for glutenfri bagning siger at man kan erstatte 500 g. hvedemel med 450 g. glutenfrit mel, 1 dl. ekstra væske og 20 g. fiberhusk.
Så måske du har mod på at prøve dette.
Se grissiniopskrift her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
