Gås eller and med svinemørbrad

2007-11-04
Spørgsmål fra   :  Thomas

I opskriften indgår bl.a   :  Gås eller and og svinemørbrad

Bemærkninger   :  
Jeg synes jeg så en opskrift et sted om at erstatte svesker og æbler med svinemørbrad i anden eller gåsen. Nu kan jeg bare ikke finde det igen. Kan I ?


Svar   :  
Hej Thomas

Jeg har aldrig selv prøvet at fylde mørbrad i anden, men jeg fandt opskriften som jeg tror du tænker på, jeg vil dog mene at mørbraden lige skal brunes af på panden inden den lægges i anden.

Og så har jeg lige tilføjet lidt til navnet så den er til at finde igen.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.