jomfruhummerskaller og kløer

2007-11-02
Spørgsmål fra   :  Grethe Kofoed

I opskriften indgår bl.a   :  jomfruhummerskaller og kløer - halerne har jeg brugt. De er frosset ned ca.400g.

Bemærkninger   :  
Jeg søger en opskrift på suppe eller fond. Det er da synd at smide god mad ud.


Svar   :  
Hej Grethe

Jeg har fundet en opskrift frem på jomfruhummersuppe som jeg håber du vil syntes om. Nu du har brugt halerne kan du tilsætte rejer eller små stykker asparges som fyld hvis det ønskes.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.