Lyserød kartoffelmos

2007-10-29
Spørgsmål fra : Alice Nielsen

I opskriften indgår bl.a : Kartofler + ???

Bemærkninger :
Jeg har lige været på Azorene. Her fik jeg på en restaurant noget kartoffelmos som var lyserødt og smagte super super dejligt. Glemte dog at spørge hvad denne mos indeholdt ud over kartofler. Restauranten hedder London og ligger i Ponta Delgada på Sao Miquel. Håber I kan hjælpe mig. På forhånd tak.

Svar :
Hej Alice

Det har ikke været muligt at finde frem til den ønskede opskrift på lyserød kartoffelmos, men måske det blot er almindelig kartoffelmos tilsat lidt rødbedesaft?

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.