|
|
Chilli peberfrugter2007-10-27
Spørgsmål fra : E.Rasmussen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Jeg har en lille Chillebusk den har haft og har stadig mange frugter dog nogle stykker der er grønne endnu frugterne er ca. 4-5 cm. lange. Hvordan skal jeg opbevare dem i vinter. hilsen elin
Svar :
Hej E. Rasmussen
Jeg har selv haft chili i haven. Jeg havde held med at høste de modne frugter og trække dem på en snor (sytråd evt. kinesertråd) og hængte 'guirlanden' op i køkken eller et andet sted. Der skal blot være luft omkring. De tørrede frugter kan så 'plukkes' efterhånden som der er brug for dem. En anden mulighed er at fjerne kernerne og derefter fryse frugterne ned.
Med venlig hilsen
Grete
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
