brændte karameliserede figner

2007-09-05
Spørgsmål fra   :  Ruth A.M. Madsen

I opskriften indgår bl.a   :  Friske figner af egen avl

Bemærkninger   :  
Jeg har i år høsten utroligt mange store figner og vil gerne gemme en portion til Julhvor de skal tilberedes som brændte karameliserede figner. 1)Hvordan opbevarer jeg dem bedst ? 2)Hvordan laver man brændte karameliserede figner ? Idet jeg ser hen til en løsning på ovenstående de bedate hilsner og på forhånd tak. Ruth


Svar   :  
Hej Ruth

Jeg har fundet frem til en beskrivelse af processen som jeg håber du kan bruge.

Se beskrivelsen her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.