Syltning

2007-08-26
Spørgsmål fra   :  Anni Wacht

I opskriften indgår bl.a   :  Agurker eller asier.

Bemærkninger   :  
Når der i en sylteopskrift står at man skal komme en dildskærm i, i hvilket stadium skal dildskærmen så være? Skal den være i blomst, eller med frø? Kan man sylte zucchini ligesom asier?


Svar   :  
Hej Anni

Det er som regel dildskærme i frø som bruges.

Courgette, zucchini, squash, kært barn har mange navne, squash er det mest brugte og der har jeg en opskrift på squash syltet som asier som jeg håber du vil syntes om.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.