Hjælp

2007-02-09
Spørgsmål fra : Lene

I opskriften indgår bl.a : Jeg har taget alt for mange rejer op,de er optøede og har været i lage. Kan de genfryses????????? Venlig hilsen lene

Bemærkninger :

Svar :
Hej Lene

Nej, rejer og alt andet der har været frosset bør aldrig genfryses! Skaldyr som for eks. rejer bliver seje og får en dårlig smag. Så er der også bakterierisikoen som er væsentlig.

Med venlig hilsen
Carsten

Se flere spørgsmål og besvarelser her.