And stegt som vildt

2006-12-13
Spørgsmål fra   :  Bettina Hansen

I opskriften indgår bl.a   :  selvfølgelig and andet ved jeg ikke

Bemærkninger   :  
ER DET MULIGT AT MAN KAN STEGET AND SOM VILDT??? OG HVORDAN GØR MAN???


Svar   :  
Hej Bettina

Er det ikke lidt synd at bruge en tamand som vildt?

Jeg har en opskrift på gammeldags vildand her som du måske kan bruge med tamand i stedet for vildænder, men du skal være opmærksom på at de skal have længere tid, du kan også svitse noget røget flæsk eller bacon med for at give den vilde smag.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.