Frysning jordskokker

2006-11-20
Spørgsmål fra   :  Susanne Eskelund

I opskriften indgår bl.a   :  jordskokker

Bemærkninger   :  
Kan man fryse jordskokker?


Svar   :  
Hej Susanne

Du kan skrælle jordskokkerne og skære dem i mindre stykker. De blancheres 2 min., emballeres og fryses ned.

Ved optøning koges de ca. 5 min.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.