|
|
Aspargeas rullet i sandwichbrød2006-10-02
Spørgsmål fra : B Fabricius
I opskriften indgår bl.a : Afskorpet sandwish brød - koldt smør- kogt asparges.
Bemærkninger :
Jeg sejlede i min ungdoms vår i halvtresserne/tresserne. I New Zeeland fik man ofte serveret en specialitet til drinks:
sandwish brød smurt med et tykt lag smør - hele herligheden rullet stramt om en asparges. I al sin enkelthed en delikatesse. Hvordan i alverden får man brødet rullet om aspargen ??
M.v.h. og tak B. Fabricius
Svar :
Hej Bodil
Det er engentligt meget enkelt. Kombinationen af meget smør, og det meget fintkornede sandwichbrød, gør at der bare skal presses godt til når man ruller det om asparges. Du kan evt. rulle det sammen i pålægsfilm som du så strammer op når du har rullet det hele én omgang.
held og lykke
Tom
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
