|
|
Amerikansk æbletærte Fedtfattig & sukkerfri2005-10-23
Spørgsmål fra : Anni Wacht
I opskriften indgår bl.a : I ovennævnte opskrift er brugt et produkt der hedder Perfect Fit.
Hvad mon det er? Kan man erstatte det med alm. margarine?
På forhånd tak fra
Anni
Bemærkninger :
Svar :
Hej Anni.
Perfect Fir er det samme som Atwel. Det er et kunstig sødemiddel, som kan erstatte sukker og reducere brugen af fedtstof.
Ombyt 100g sukker med 60-75g ATWEL og reducer fedtstoffet med 20-30%.
Der må max anvendes 330g ATWEL pr. kg færdig masse/dej.
Held og lykke med kagen.
Hilsen Jytte
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
