Molekylær gastronomi

2005-10-09
Spørgsmål fra   :  Camilla

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
Jeg har hørt meget om molekylær gastronomi. Blandt andet har dronningen fået det serveret da hun besøgte Århus Universitet i sommers. Jeg har søgt lidt på nettet, men har ikke kunnet finde nogle opskrifter. Er det noget I kan hjælpe mig med.


Svar   :  
Hej Camilla

Vi har ikke nogen viden om Molekylær gastronomi, så vi kan desværre ikke hjælpe dig.

Beklager meget
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.