|
|
Meunierstegt fiskefilet2005-07-13
Spørgsmål fra : Ib Amsinck
I opskriften indgår bl.a : Hvad forståes ved meunierstegt?
Bemærkninger :
Svar :
Hej Ib
Meuniere tilføjet til navnet på en ret betyder det, at emnet er vendt i mel og stegt i smør og retten serveres med brunet smør, tilsat citronsaft og hakket persille.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
