|
|
Marvsovs2005-02-17
Spørgsmål fra : Jørgen Larsen
I opskriften indgår bl.a : Hejsa
Jeg agter at lave en rigtig "Herremiddag" for mine venner, som skulle bestå at helstegt oksemørbrad med marvsovs, nu er spørgsmålet "bare" hvordan laver jeg sovsen og hvor meget marv skal jeg bruge ??
Bemærkninger :
Hvis der evt. skulle være en anden ret som indeholder marv så er jeg meget åben for forslag.
Svar :
Hej Jørgen
Egentlig troede jeg at det var slut med marvsauce efter kogalskaben, men der ligger da stadig et par opskrifter med marv i kogebogen.
Jeg har lavet en søgning på navnet marv, og der er et par opskrifter med marvcauce du kan vælge imellem.
Se opskrifterne her
Den beregnede mængde sauce pr person er ½-1 dl, men hvis det skal være en rigtig herremiddag ville jeg nok beregne noget mere, men du ved nok bedre hvor storspisende dine venner er.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
