marvsuppe

2003-02-01
Spørgsmål fra   :  laila h. lund

I opskriften indgår bl.a   :  marvben

Bemærkninger   :  
Kunne fås på den hedengangne "Cheval Blanc" restaurant i Mikkel Bryggersgade (lige ved siden af Grand. Kok??)


Svar   :  
Hej Laila

Jeg kan jo af gode grunde ikke komme med den eksakte opskrift, men jeg har fundet en opskrift på marvsuppe frem til dig som du så kan prøve.

Om du stadig kan få oksmarve vil jeg nu nok mene er tvivlsomt pga. kogalskaben, men jeg ved det ikke med sikkerhed.

Se opskrift på oksemarvsuppe her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.