Hjemelavet foie gras af gåselever

2004-12-06
Spørgsmål fra   :  Mona Christensen

I opskriften indgår bl.a   :  Gåselever

Bemærkninger   :  
Jeg er i besiddelse af noget gåselever og kunne godt tænke mig at prøve selv at lave foie gras. Har I en opskrift?


Svar   :  
Hej Mona

Jeg har en enkelt opskrift her som jeg håber du kan bruge.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.