|
|
Jødisk leverpostej/pate2004-11-12
Spørgsmål fra : H. Ramberg
I opskriften indgår bl.a : Min svigermor lavede en postej med
lever(ikke svinelever) og noget med
hårdkogte æg, blev vistnok lagt i pres i køleskabet. Mere kan min kone ikke huske, og vi har ikke kunnet finde opskriften i hendes opskriftsbøger ???
Bemærkninger :
Svar :
Hej H. Ramberg
Jeg har desværre ikke kunnet finde netop denne opskrift med hårdkogte æg, så jeg må desværre skuffe dig.
Men du er jo velkommen til at prøve at kigge i opskrifterne med postej som du finder herunder.
Se postejopskrifter her
Postejen lægges i pres mens den afkøler for at få en fastere postej og dette kan gøres med de fleste postejer.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
