Modning af fasaner

2004-11-10
Spørgsmål fra   :  Arne Christensen

I opskriften indgår bl.a   :  Vores søn har skudt 4 fasankokker! Hvor lang tid skal/må de hænge udenfor på vægen? Hvordan får man nemmest fjerene af dem, og indvoldene ud? Og hvordan tilbereder man en fasan? Evt.en opskrift Mvh. Arne

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Arne

Jeg har fundet en beskrivelse af modning og plukning af fasaner som jeg håber du kan bruge en anden gang, da det jo er lidt sent denne gang.

Se beskrivelsen her

Jeg har en del opskrifter på fasaner, og dem vil jeg da mene at du stadig kan have glæde af så de kommer her.

Se opskrifterne her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.