tilberedning af hel gåselever

2004-08-28
Spørgsmål fra   :  Lis Gomes

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
Gåseleveren er p.t. frosset. Jeg har i sinde at stege den i skiver, hvordan gør jeg det? Og hvilke grøntsager anbefales til? Der kommer meget fedt fra gåseleveren når man steger den, hvad gør man med fedtet?


Svar   :  
Hej Lis

Jeg har desværre ingen erfaringer med gåselever, så dette spørgsmål kan jeg desværre ikke hjælpe dig med.

Beklager meget
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.