figensauce

2004-08-04
Spørgsmål fra   :  ulla jørgensen

I opskriften indgår bl.a   :  Til stegt andebryst fik jeg i Frankrig en figensauce. Den virkede cremet og havde lidt rødlig farve. Den smagte mildt, men alligevel lidt stærk. Jeg har svært ved at definere den yderligere. Måske kan I hjælpe.

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Ulla

Jeg har kun kunnet skaffe en enkelt opskrift på figensauce, og den er faktisk brugt som en dessertsauce så jeg ved ikke helt om den kan bruges, men du kunne jo prøve.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.