|
|
eksotisk silld2015-03-06
Spørgsmål fra : Merethe Højen
I opskriften indgår bl.a : Eksotisk sild
Stamdata
Varenummer: 145
Varenavn: Eksotisk sild
Mærke: Tenax
Lagertype: Køl
Oprindelsesland: Danmark
Produktionsland: Danmark
Andre oprindelses lande: Norge
Dato for sidste revision: 05/02-14
Produktbeskrivelse:
Sildesnitterne er fra en gruppe 2-sild, flået og skåret på
maskine. Sildesnitterne er sødet og håndpakket på fabrikken i
Nyborg og ligger i en dressing blandet med gulerødder,
agurker, rød peber og ananas og smagt til med karry og
paprika.
Ingrediensliste:
45 % eddikemodnede sødede sildesnitter, rapsolie, gulerødder
(gulerødder, eddike, salt), agurker (agurker, eddike, sukker,
salt, aroma), 10 % rød peberfrugt (peberfrugt, eddike, sukker,
salt), vand, sukker, 2 % ananas (ananas, sukker), pasteuriseret
æggeblomme, krydderier, salt, paprikaekstrakt,
estragoneddike. Tilsat: Surhedsregulerende midler (E296,
E270, E262, E330, E509), konserveringsmidler (E202, E211),
fortykningsmidler (E412, E415), antioxidanter (E304, E320),
sødestof (E394). Indeholder sukker og sødestof.
Bemærkninger :
Har smagt disse sild og smagen er helt fantastisk. Vil rigtig gerne smage dem hjemmelavet - ligesom jeg også laver karrysild selv - og servere dem til min mors 75 års fødselsdag.
På forhånd tak for hjælpen
Merethe Højen
Svar :
Hej Merethe
Det er utroligt svært med disse fabriksfremstillede vare, at ramme nøjagtig magen til.
Og da vi ikke kender den sild som du henviser til er det endnu sværer.
Der er desværre ikke andet for end at du må prøve dig frem selv.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
