hjemmelavet æblejuice

2013-09-03
Spørgsmål fra   :  nana

I opskriften indgår bl.a   :  æbler

Bemærkninger   :  
jeg er i tvivl om hvordan man skal konservere sin hjemmelavede æblejuice,og om man skal det.


Svar   :  
Hej Nana

Et par dage i køleskab mener jeg godt at æblejuice kan holde sig uden konservering, men ud over dette mener jeg du skal gøre noget for at den kan holde sig, du kan formentlig komme atamon i den, men det er også muligt at Pasteurisere æblejuicen, og endelig er det muligt at fryse æblejuicen på f.eks. tomme mælkekartonner eller Bag-in-box pose.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.