|
|
ved ikke men er en sovs2012-02-01
Spørgsmål fra : Marianne Petersen
I opskriften indgår bl.a : rochefort ost
Bemærkninger :
jeg har fået en rochefort ostesovs til en god rød bøf på Tenerife,osten var næsten hel grøn men ikke stærk, men kan ikke finde en opskrift nogler steder og vil så gerne lave den til min mand som elsker rochefort ost, kan i hjælpe på forhånd tak.
Svar :
Hej Marianne
Det er formentlig en gorgonzolasauce da denne er mildere end rochefort, men du kan sagtens bruge rochefort i stedet for gorgonzola.
Gorgonzola findes også i flere smagsvarianter.
Jeg har fundet en opskrift frem som rent faktisk også indeholder lidt rochefort.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
