|
|
Spørgsmål efter opskrift
2015-09-25
Spørgsmål fra : Lone Weber
Spørgsmål : salat med æbler og porrer
I opskriften indgår bl.a : porrer, æbler, annanas samt en dressing af surmælk
Bemærkninger :
Jeg har fået en salat med æbler, porrer og annanas. Der var en surmælks dressing på. Jeg vil tro, det var yoghurt med lidt annanas saft i. Det smagte fantastisk. Det vil jeg gerne have en opskrift på. På forhånd: Tak for hjælpen.
Venlig hilsen
Lone Weber
Svar til Lone Weber :
Hej Lone
Det er desværre ikke noget som vi har en opskrift på, men nr der er ananas i salaten så lyder det jo meget rigtigt at det kunne være lidt af saften der blev brugt.
Jeg tænker at det måske også kunne være en cremefraiche i stedet for yoghurt, lidt an på hvor fast den har været, fast dressing så er det formentlig en creme fraiche 38% som er blevet brugt.
Med venlig hilsen
Per
2015-09-13
Spørgsmål fra : Frederik
Spørgsmål : Mikkelsdag suppe
I opskriften indgår bl.a : Grøntsager
Bemærkninger :
Man får det til mikkelsdag d. 29 september
Svar til Frederik :
Hej Frederik
Jeg kender ikke til mikkelsdag eller mikkelsdagssuppe.
Beklager meget
Per
2015-09-12
Spørgsmål fra : Palle Dam
Spørgsmål : torskelever i olie
I opskriften indgår bl.a : rå torskelever
Bemærkninger :
jeg ønsker selv at tilvirke den i et så tæt udseende som man kender det fra konserves ??
Mon det skulle lykkes mig at få et godt tip ??
Svar til Palle Dam :
Hej Palle
Jeg kender ikke torskelever på konserves, så jeg har rigtig svært ved at komme på et bud på hvordan du kan lave den selv.
Beklager meget
Per
2015-09-06
Spørgsmål fra : lis brodersen
Spørgsmål : syltede bjørnbær
I opskriften indgår bl.a : bjørnbær
Bemærkninger :
Svar til lis brodersen :
Hej Lis
Bjørnbær er svensk, og er det samme som brombær på dansk, og brombær har vi en kategori med brombær som jeg håber du kan bruge.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
|
