Astakage

Antal:

Ret : Kager i form - Sandkage

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt : 2003-01-05 Red : 2026-02-21

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

125	gram	Smør125 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
200	gram	Sukker200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.

250	gram	Hvedemel250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
0.5	tsk.	Natron0.5 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	tsk.	Kardemomme, stødt1 tsk. Kardemomme, stødt
2	tsk.	Kanel, stødt2 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7 gram 1 dl. 50 gram
0.5	tsk.	Ingefær, stødt0.5 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 6 gram 1 dl. 44 gram
1	tsk.	Nelliker, stødt1 tsk. Nelliker, stødt 1 tsk. 2.7 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 54 gram

1.5	dl.	Kærnemælk1.5 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Rosiner50 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram 1 spsk. vejer 7.5 gram 1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Smørret blødgøres, røres hvidt og skummende med sukkeret, hvorefter det sammenpiskede æg tilsættes et af gangen.

Tørdelene sigtes og irøres skiftevis med mælken.

Derefter tilsættes de vaskede, tørrede rosiner eller korender, der er blandet med lidt mel.

Dejen hældes i en smurt form og bages ved 180 grader C alm. ovn i 45 minutter midt i ovnen.

karakterer:

Opskriften er vist 31346 gange,
og udskrevet 404 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6 (12 stemmer)

Kommentarer

asta - 2007-05-26 12:54:19
jeg synes da det er et pænt navn den har!!!!!!!! c",)