Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Ovnbagt squash med æg og ost

Antal: 1 Portion

Ret : Frokost

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager

SquashIndsendt :

Ovnbagt squash med æg og ost, billede 4 Ovnbagt squash med æg og ost, billede 1 Ovnbagt squash med æg og ost, billede 2 Ovnbagt squash med æg og ost, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 g.squash skåret i skiver
1 stortløg, hakket
1-2 fedhvidløg
1 spsk.olivenolie
2 spsk.hakket persille
2 spsk.frisk basilikum eller 2 tsk. tørret
 salt
 friskkværnet peber
 
1 dl.kvark 5%
4 æg
100 g.reven ost
 salt
 friskkværnet peber
 
 hakket persille
 


Opskrift:

Skær squash i skiver. Hak løg og hvidløg.

Svits løg i oliveolie, til de er klare. Tilsæt squash, hvidløg og hakket kryddergrønt og svits alt 2-3 minutter ved høj varme.

Tænd ovnen. Indstil den på 175 grader C. alm. ovn.

Hæld squashskiver i oliegnedet ovnfast fad. Pisk kvark og æg sammen. Tilsæt reven ost. Hæld æggemassen over grøntsagerne.

Sæt fadet på ovnristen midt i ovnen i 20-30 minutter, til æggemassen er stivnet og overfladen gylden. Sluk for ovnen 10 minutter før retten er færdig. Drys hakket persille over ved serveringen.

Server som selvstændig forret eller frokostret med grove flute eller som tilbehør til kylling, hamburgerryg eller stegt fisk.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (4 stemmer)

Opskriften er vist 46981 gange,
og udskrevet 1663 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer til

Ovnbagt squash med æg og ost

KR  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig god, jeg lod squashblandingen blive i panden og hældte kvark/æg/osteblandingen over og satte panden i ovnen (panden skal selvfølgelig kunne tåle det) - og det blev rigtig godt