Squashkage med citronglasur

Squashkage med citronglasur, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Tilberedningstid : 60 minutter

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt :      Red :
Squashkage med citronglasur, billede 4 Squashkage med citronglasur, billede 1 Squashkage med citronglasur, billede 2 Squashkage med citronglasur, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
270 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

180 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
280 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
40 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram.

2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
1 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
   
  Glasur:
225 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
3 spsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes hvidt og skummende. Heri røres olie, mel samt bagepulver og vaniljesukker.

Vend til sidst groftrevet squash, hakkede nødder samt fintrevet citronskal i.

Bages i bradepande ca. 23X33 cm. med bagepapir ved 175 grader C. alm. ovn i 40 minutter.

Glasur:
Citronsaft og flormelis røres sammen til tilpas tykkelse, tilsæt gerne citronsaften lidt af gangen, bliver glasuren for tynd kan der tilsættes mere flormelis.





karakterer:
Opskriften er vist 9586 gange,
og udskrevet 380 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14364 (3420 kcal)
KJ pr. Pers. 1197 (285 kcal)
Vægt ialt 1293 gram
Vægt pr. Pers. 107 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1110 KJ (264 kcal)
Protein 4.2 gram
Fedt 5.0 gram
Kulhydrat 50.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2026-01-02 09:05:10
rigtig god glasur kan udelukkes, holder sig fint en uge i køleskab