Gulerodsflutes

Gulerodsflutes, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk 2 stk
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Flutes

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : lonem

Indsendt :     

Ingredienser:
2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

30 gram Gær, frisk
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
6 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
   
  Pensling:
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
Opskrift:
Start med at blande olie og lunken vand sammen i en stor skål. Rør herefter gæren i. Tilsæt salt, de revne gulerødder og 2/3 af melet. Resten af melet tilsættes løbende, mens der røres godt rundt i dejen.

Ælt dejen godt igennem og sæt den til hævning i 30 minutter. Ælt nu dejen igen og form to flutes, som derefter lægges på en bageplade med bagepapir. Herefter skal flutene efterhæve i yderligere tyve minutter.

Pensl med æg og bag de to flutes midt i ovnen på 200 grader i cirka 13 minutter.


Tips:

Server for eksempel flutene som tilbehør til en lækker hjemmelavet suppe.





karakterer:
Opskriften er vist 17863 gange,
og udskrevet 442 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 6837 (1628 kcal)
KJ pr. stk 3418 (814 kcal)
Vægt ialt 978 gram
Vægt pr. stk 489 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 699 KJ (166 kcal)
Protein 4.9 gram
Fedt 2.9 gram
Kulhydrat 31.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-05-08 14:49:23
Har lavet dem flere gange nu, bliver rigtig gode. Plejer at lave 3 flutes da det svarer til ca. 1 pakke gær. Jeg smider gerne en lille håndful solsikke kerner i.

  -   2016-04-16 17:02:07
De smager virkelig godt :-)

  -   2013-03-20 19:46:31
Rigtig lækre... smager skønt hvis man tilføjer krydderurter, hvidløg og lidt fuldkorns hvedemel...

  -   2013-03-19 17:22:51
Rigtig lækre... smager skønt hvis man tilføjer krydderurter, hvidløg og lidt fuldkorns hvedemel...

  -   2013-02-19 15:57:27
Glæder mig til og smage de her:-)