Nøddekager

Nøddekager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 60 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Nødder - Diverse nødder

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Nøddekager, billede 4 Nøddekager, billede 1 Nøddekager, billede 2 Nøddekager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
125 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
125 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
50 gram Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
   
Opskrift:
Hasselnødderne hakkes.
Alle ingredienserne æltes sammen til en ensartet dej. Fedtstoffet skal ikke blødgøres, men have sin normale konsistens.

Dejen deles i to lige store stykker der rulles ud til pølser i ca. 4 cm’s tykkelse, hvorefter de sættes til afkøling, gerne i køleskabet, så de er lette at skære. Af hver pølse skæres ca. 50 stykker, som anbringes på en smurt og melet plade med god afstand, idet kagerne under bagningen flyder lidt ud.

Bages på ovnens midterste rille ved 200 grader C i ca. 7 minutter. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.





karakterer:
Opskriften er vist 7036 gange,
og udskrevet 144 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11773 (2803 kcal)
KJ pr. stk. 196 (46 kcal)
Vægt ialt 550 gram
Vægt pr. stk. 9 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 2140 KJ (509 kcal)
Protein 5.7 gram
Fedt 31.2 gram
Kulhydrat 53.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu