Julemandens knapper

Julemandens knapper, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 40 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Julemandens knapper, billede 4 Julemandens knapper, billede 1 Julemandens knapper, billede 2 Julemandens knapper, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
240 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

50 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
2 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
175 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Syltetøj. uspec. 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Det hele røres sammen. Trilles til små kugler. Lav en fordybning med en finger. En klat syltetøj kommes i.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn ca. 12 minutter på næstøverste rille.





Beskrivelse:

Julemandens knapper opskrift, som er nem at gå til

Julemandens knapper er småkager, som er særligt populære i Sverige og Danmark. De er nemme og lette at bage, men utrolig lækre og velsmagende.

Julemandens knapper er kendetegnet ved deres runde form med syltetøj i midten, som får dem til at ligne julemands knapper til julemandens tøj – heraf navnet.

Vores opskrift på julemandens knapper er nem og lige at gå til. Du skal kun bruge fire ingredienser; hvedemel, flormelis, smør og syltetøj, og du kan efterfølgende pynte kagerne, som du synes. Chokoladekrymmel er et oplagt valg, men du kan også pynte dem med glasur eller nødder. Du kan selvfølgelig også bare spise dem, som de er.

Julemandens knapper med syltetøj eller andet fyld

Småkager, som julemandens knapper, er populære fordi de smager dejligt, men også fordi de er nemme at lave for både voksne og børn. Man kan desuden nemt lave forskellige varianter af småkagen ved at tilføje forskellige toppings eller fyld. Vores opskrift på julemandens knapper er med syltetøj, som er den klassiske måde at lave småkagen på, men du kan også lave dem med chokolade, karamel, smørcreme, frugtpuré eller noget helt andet. Kun fantasien sætter grænser.

karakterer:
Opskriften er vist 223111 gange,
og udskrevet 4102 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (135 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10830 (2578 kcal)
KJ pr. stk. 270 (64 kcal)
Vægt ialt 595 gram
Vægt pr. stk. 14 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1820 KJ (433 kcal)
Protein 4.1 gram
Fedt 24.6 gram
Kulhydrat 50.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-09-18 15:39:43
Der skal ikke syltetøj i dejen (som blandes i dejen). Men du laver en fordybning i de trillede kugler og lægger syltetøj i inden de bages.

  -   2022-09-15 17:32:06
Skal det syltetøj i dejen osse ??? Eller bare til sidst når de er bagt

  -   2020-12-19 16:28:22
Mine yndlings småkager at lave hver December. Kan også laves med M&Ms i stedet for syltetøj, hvis man vil variere lidt.

  -   2020-12-05 17:31:36
minder meget om hindbær rosetter

  -   2020-11-27 16:58:06
Hvis de blir bløde efter nogle dage kan man varme dem i ovnen ved 170 grader i et par minutter så blir de sprøde igen

  -   2019-12-13 13:16:20
De smager dejligt, men vores kager blev bløde efter nogle dage. Hvad mon vi har gjort forkert.

  -   2014-12-17 14:48:06
ingen jul uden Sønderjyske fedt kager som vores Farmor lavede dem ,den bedste opskrift .

  -   2014-11-21 20:42:04
en klassiker ved vores fælles julebagning, som involverer mere end 20 personer fra oldemor til yngste barnebarn. Dejen er super børnevenlig. Kagerne er bare alt for hurtigt spist. Der må bages flere gange inden jul.

  -   2014-10-01 19:35:14
Kan de fryses?

  -   2013-09-10 17:05:32
malle: hvordan er syltetøj Ubørnevenligt : P hold da op

  -   2012-12-19 19:07:02
Det ER det BEDSTE julebag ever. Har bagt dem her 3 år i træk, og de er altid en succes. En norsk gæst måtte have opskriften med hjem sidste år, og jeg bryggede lige en ekstra portion juleaften, fordi vi løb tør HURTIGT. De er så hurtige at lave, så jeg kunne vedligeholde den gode stemning :) JULEMANDENS KNAPPER FOR EVER :D

  -   2011-12-07 16:05:09
Man kan også lave kage koner og mænd ud af denne opskrift. -så skal man bare tilsætte ca. 1spsk kanel til dejen:-)

  -   2011-11-15 15:02:21
Fantastisk, tak for en længe søgt opskrift !!!!!!

  -   2011-11-05 12:12:36
De er bare mere end gode :-) MUMS. har lavet dem med lidt chokolade i og en lille nød oveni, super lækkert. Og de alm, med syltetøj efter smag er også helt fine. 13 tal fra mig, synd at man kun kan give et 10 tal. God bagedag herfra. Bettina

  -   2011-04-01 20:32:03
De er MEGA!!!! Gode name nam:D

  -   2010-12-21 22:20:38
Har lige lavet dem i dag. En halv del med hindbær, og den anden med abrikos marmelade. De er bare rigtige gode, og super nemme at lave. Top karakter fra mig, og tak for opskriften.

  -   2010-12-04 19:16:27
Fedt!!! Lyder præci som dem jeg lavede dengang jeg gik i dagpleje, de skal afprøves i morgen!!! Tak

  -   2010-03-10 11:14:26
Tilsætter dejen smuttede finthakkede mandler. Pynter de næsten kolde småkager med glasur (hæld evt. glasuren i en frysepose, klip et lille hul i hjørnet på posen og tryk glasuren ud i en tynd stråle med hurtig bevægelser ud over småkagerne)

  -   2009-12-02 17:31:11
Jeg kan huske jeg lavede dem i skolen de første år, det har været først i 80´erne de er rigtig gode

  -   2009-11-25 12:52:28
de smager super godt man kan proppe alt i dem

  -   2009-09-29 18:50:01
de er super gode :D de smager så godt

  -   2008-12-17 20:54:01
Nødder kan også bruges...

  -   2008-12-07 21:59:29
EEEELSKER DEM!!!! Men jeg plejer at putte en vanillestang i pr portion. MUMS...

  -   2008-12-07 19:53:08
Kan man putte andet i end syltetøj?

  -   2008-12-02 20:42:31
Super lækker kager og mega sprøde.. Nemme at lave...

  -   2007-12-03 09:04:15
Mega lækkert!