Blinis (uden gær) med stenbidderrogn, løg og creme fraiche næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 9 Pers.
Ingredienser:
225 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

75 gram Boghvedemel
2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 spsk. Majsolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
900 gram Stenbiderrogn, frisk
300 gram Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
5 dl. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Pynt:
1 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
Blandet salat
Dild, frisk 1 potte dild vejer ca. 25 gram.
   
Energi:
KJ total 20611 (4907 kcal)
KJ pr. Pers. 2290 (545 kcal)
Vægt ialt 2619 gram
Vægt pr. Pers. 291 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 786 KJ (187 kcal)
Protein 7.5 gram
Fedt 12.2 gram
Kulhydrat 12.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)