|
600 |
gram |
Skært oksekød600 gram Skært oksekød Som skært oksekød kan bruges bov, tykkam, inderlår, yderlår eller klump.
|
100 |
gram |
Bacon i tern100 gram Bacon i tern
|
2 |
|
Løg, pillet vægt2 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
|
1.5 |
spsk. |
Paprika1.5 spsk. Paprika
|
1 |
tsk. |
Spidskommen, hel1 tsk. Spidskommen, hel
|
|
|
Cayennepeber Cayennepeber
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
1 |
|
Rød peberfrugt1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
|
1 |
|
Grøn peberfrugt1 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
|
1 |
ds. |
Flåede tomater, konserves 400g.1 ds. Flåede tomater, konserves 400g. 1 ds. flåede tomater vejer 400 gram
|
1 |
spsk. |
Tomatpure, koncentreret1 spsk. Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
|
1 |
dl. |
Cremefraiche 38%1 dl. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
50 |
gram |
Margarine50 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
|
|
Mos:
|
1500 |
gram |
Kartofler, skrællet vægt1500 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
|
150 |
gram |
Smør150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
5 |
dl. |
Mælk5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
|
|
|
|
KJ total 20492 (4879 kcal)
KJ pr. Pers. 5123 (1219 kcal)
Vægt ialt 3985 gram
Vægt pr. Pers. 996 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 514 KJ (122 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 7.6 gram
Kulhydrat 9.1 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|