|
|
|
Kalkun:
|
600 |
gram |
Kalkun i strimler600 gram Kalkun i strimler Kan du ikke få fat i kalkun i strimler er det nemmest at skære strimler af kalkunschnitzel, men kalkunbryst kan også bruges.
|
2 |
|
Gulerødder, skrællet vægt2 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
|
2 |
|
Rødløg, pillet vægt2 Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
|
1 |
|
Porre, renset vægt1 Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.
1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
|
1 |
|
Broccoli1 Broccoli 1 broccoli, renset vægt regner vi til 250 gram, urenset vægt 500 gram.
|
1 |
|
Gul peberfrugt1 Gul peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
|
1 |
|
Grøn peberfrugt1 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
|
2 |
Stilke |
Bladselleri2 Stilke Bladselleri En hel bladselleri vejer ca. 600 gram renset vægt, og en enkelt stilk vejer ca 80 gram.
|
100 |
gram |
Grønne ærter, frost100 gram Grønne ærter, frost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
|
1 |
pt. |
Purløg, frisk1 pt. Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
|
0.5 |
|
Grøn chilipeber0.5 Grøn chilipeber
|
|
|
|
|
|
Sauce:
|
3 |
dl. |
Eddike3 dl. Eddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
0.5 |
dl. |
Vand0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
250 |
gram |
Sukker250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
|
10 |
gram |
Salt, fint10 gram Salt, fint 1 tsk. 6 gram
1 spsk. 18 gram
1 dl. 120 gram
|
200 |
gram |
Tomatpure200 gram Tomatpure 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
|
0.5 |
dl. |
Citronsaft, friskpresset0.5 dl. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
10 |
gram |
Chili, stødt10 gram Chili, stødt
|
|
evt. |
Maizena majsstivelse evt. Maizena majsstivelse 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
|
KJ total 10033 (2388 kcal)
KJ pr. Pers. 2508 (597 kcal)
Vægt ialt 2620 gram
Vægt pr. Pers. 655 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 382 KJ (91 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 0.8 gram
Kulhydrat 14.7 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|