Hel kylling med courgetter og citronmelisse næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
1600 gram Kylling hel 1 hel kylling vejer ca. 1200 gram og heraf er ca. 45% ben
  håndfuld kraftfulde krydderurter som fx timian
1 Hvidløg, hele 1 helt hvidløg vejer ca. 50 gram pillet vægt
1 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
1000 gram Kartofler, nye
1000 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
3 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
100 gram Citronmelisse, frisk
3 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Hønsebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Energi:
KJ total 13423 (3196 kcal)
KJ pr. Pers. 3355 (799 kcal)
Vægt ialt 4342 gram
Vægt pr. Pers. 1085 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 309 KJ (73 kcal)
Protein 4.8 gram
Fedt 3.5 gram
Kulhydrat 6.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)