Hjemmelavet mayonnaise næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Portion 1 Portion
Ingredienser:
4 dl Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
1 spsk. Sennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
2 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber, hvid
   
  Syre:
  citronsaft
  vineddike
  bearnaiseessens
   
Energi:
KJ total 445 (106 kcal)
KJ pr. Portion 445 (106 kcal)
Vægt ialt 46 gram
Vægt pr. Portion 46 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 968 KJ (230 kcal)
Protein 11.1 gram
Fedt 17.2 gram
Kulhydrat 8.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)