Mørbradbøffer med champignonsauce næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
600 gram Svinemørbrad, afpudset
500 gram Champignon i skiver, glas 1 glas champignon vejer ca. 280 gram, 170 gram drænet vægt.
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
1000 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
   
Energi:
KJ total 10622 (2529 kcal)
KJ pr. Pers. 2655 (632 kcal)
Vægt ialt 2350 gram
Vægt pr. Pers. 587 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 452 KJ (107 kcal)
Protein 7.0 gram
Fedt 5.3 gram
Kulhydrat 8.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)