Røget ål med røræg næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 2 Pers.
Ingredienser:
150 gram Ål. røget
   
  Røræg:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3 spsk. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
2 skiver Rugbrød. mørkt 1 skive rugbrød vejer ca. 50 gram.
Hovedsalat Et mellem hovedsalat vejer ca. 150 gram.
Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
Energi:
KJ total 5257 (1251 kcal)
KJ pr. Pers. 2628 (625 kcal)
Vægt ialt 519 gram
Vægt pr. Pers. 259 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1013 KJ (241 kcal)
Protein 12.0 gram
Fedt 17.8 gram
Kulhydrat 9.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)