Bechamel – Sauce bechamel næringsberegning

se opskriften her

Antal:
dl. 10 dl.
Ingredienser:
10 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
0.5 tsk. Peber, hvid
1 Nelliker, hele
   
  Melbolle af:
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Energi:
KJ total 3727 (887 kcal)
KJ pr. dl. 372 (88 kcal)
Vægt ialt 1093 gram
Vægt pr. dl. 109 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 341 KJ (81 kcal)
Protein 3.4 gram
Fedt 5.1 gram
Kulhydrat 5.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)