|
600 |
gram |
Skinkeschnitzel af inderlår600 gram Skinkeschnitzel af inderlår Skinkeschnitzel skæres af inderlåret og vejer ca. 125 gram
|
25 |
gram |
Smør25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
|
|
krydderi:
|
2 |
tsk. |
Paprika2 tsk. Paprika
|
1 |
tsk. |
Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
0.5 |
tsk. |
Hvidløgspulver0.5 tsk. Hvidløgspulver
|
0.25 |
tsk. |
Cayennepeber0.25 tsk. Cayennepeber
|
0.25 |
tsk. |
Peber0.25 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
0.5 |
tsk. |
Herbes de Provence, tørret0.5 tsk. Herbes de Provence, tørret Herbes de Provence er et blandingskrydderi som består af blå lavendel, basilikum, oregano, timian, anis, rosmarin, og fennikel, i variabelt mængdeforhold
|
|
|
|
|
|
sauce:
|
300 |
gram |
Løg, pillet vægt300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
|
2 |
fed |
Hvidløg2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
|
200 |
gram |
Bladselleri200 gram Bladselleri En hel bladselleri vejer ca. 600 gram renset vægt, og en enkelt stilk vejer ca 80 gram.
|
1 |
spsk. |
Olivenolie1 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
1 |
ds. |
Hakkede tomater, 400g1 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
|
2 |
tsk. |
Oregano, tørret2 tsk. Oregano, tørret
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
|
|
|
Tilbehør:
|
400 |
gram |
Båndpasta, frisk400 gram Båndpasta, frisk
|
|
|
|
KJ total 6217 (1480 kcal)
KJ pr. Pers. 1554 (370 kcal)
Vægt ialt 1951 gram
Vægt pr. Pers. 487 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 318 KJ (75 kcal)
Protein 9.2 gram
Fedt 2.8 gram
Kulhydrat 14.3 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|