Marokkansk lammegryde med tomat næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
1000 gram Lammekød i tern Til lammekød i tern kan bruges kød fra hals, bov eller kølle.
   
300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 tsk. Spidskommen, stødt
1 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
1 tsk. Paprika
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
1 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
2 spsk. Honning 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
2 cm. Kanelstang kanelstang ca. 5 cm.
1 tsk. Tørrede, knuste chili
Safran tråde
   
  Pynt:
Koriander, frisk
   
Energi:
KJ total 10936 (2603 kcal)
KJ pr. Pers. 2734 (650 kcal)
Vægt ialt 1778 gram
Vægt pr. Pers. 444 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 614 KJ (146 kcal)
Protein 11.0 gram
Fedt 9.6 gram
Kulhydrat 4.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)