Farmors kødsovs med pasta næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Fire 4 Fire
Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
350 gram Bacon i tern
350 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
600 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
Lidt Bladselleri En hel bladselleri vejer ca. 600 gram renset vægt, og en enkelt stilk vejer ca 80 gram.
3 ds. Flåede tomater, konserves 400g. 1 ds. flåede tomater vejer 400 gram
1 dl. Tomatketchup 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
Evt. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 Bouillonterning 1 bouillonterning vejer ca. 10 gram
5 Laurbærblade
Oregano, tørret
Basilikum, tørret
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Tilbehør:
500 gram Båndpasta, frisk
Flutes
Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Energi:
KJ total 12170 (2897 kcal)
KJ pr. Fire 3042 (724 kcal)
Vægt ialt 3670 gram
Vægt pr. Fire 917 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 331 KJ (78 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 3.9 gram
Kulhydrat 11.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)