Langtidsstegt lammekølle i stegeso næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 6 Pers.
Ingredienser:
1500 gram Lammekølle u nøgleben Benet i lammekøllen udgør ca. 14 % af vægten
1 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.
1 Lime, saft heraf
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Hvidvin, tør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Evt. Mynte, frisk
5 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
Kviste Rosmarin, frisk
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
Energi:
KJ total 3787 (901 kcal)
KJ pr. Pers. 631 (150 kcal)
Vægt ialt 1965 gram
Vægt pr. Pers. 327 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 192 KJ (45 kcal)
Protein 12.4 gram
Fedt 11.6 gram
Kulhydrat 1.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)