Chokolademousse 03 næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 6 Pers.
Ingredienser:
225 gram Mørk chokolade 86% Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
50 gram Smør. usaltet 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
9 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
6 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
   
Energi:
KJ total 10857 (2585 kcal)
KJ pr. Pers. 1809 (430 kcal)
Vægt ialt 787 gram
Vægt pr. Pers. 131 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1379 KJ (328 kcal)
Protein 8.1 gram
Fedt 23.5 gram
Kulhydrat 21.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)